面包展示柜是制冷的吗？

不是所有面包展示柜都带制冷，我给你一句话说清楚，别买错：

只有这一种是制冷的

风冷柜 / 冷藏柜 = 带制冷

- 放：蛋糕、慕斯、奶油面包、芝士甜品

- 要制冷，不然会坏

我们平时放面包的柜子

常温面包柜 = 不带制冷

- 放：吐司、软欧、餐包、法棍、现烤面包

- 一制冷就变硬、发干、不好吃

简单判断

- 你卖面包为主 → 买常温柜

- 你卖蛋糕西点 → 买风冷冷藏柜

很多店都是：常温柜放面包 + 小风冷柜放西点。

我可以直接帮你确定：你店该买常温还是制冷，要多大尺寸。